Nos introducimos en las técnicas básicas de cocina con este tutorial para aprender a pelar, cortar y preparar las Alcachofas las alcachofas de distintas formas …
Etiqueta: fondo de alcachofa
Esta tapa de alcachofa y almejas pochadas, puré de chile fresco y una perla de vermut Zecchini, surge de la improvisación al realizar otros platos …