En esta época del año la crema de trufa o ganache de chocolate es cuando más consumimos chocolate y además toca hacer muchos postres, para …
Recetas e Historia de Gastronomía Francesa y técnicas de cocina
En esta época del año la crema de trufa o ganache de chocolate es cuando más consumimos chocolate y además toca hacer muchos postres, para …
La tarta de chocolate Gateau Trianon o tarta royal, el Gâteau Trianon al praliné es una auténtica experiencia religiosa. Hoy 8 de mayo, celebramos el …