aumoniere vieira

Crepes de vieira. Receta francesa de aumonière de vieira

Chers tous!Hoy es San Valentín y con esta aumonière o crepes de vieira. En cristiano: saquitos de crepes rellenos de vieira. quería poner al honor …

tarta de crepes

Tarta de crepes con piña caramelizada. Gâteau de Crêpes

Chers Tous! Feliz Chandeleur!Para culminar estos días de “C.V.N.I.” (crepes voladoras no identificadas) traigo un postre decimonónico, la tarta de crepes con piña caramelizada. Escoffier …

impresionante Crepe sufflé a la lima kaffir

Chers Tous!¡Que sí, que sí, que es una receta más fácil de lo que parece! La crepe sufflé a la lima es un clásico entre …

Bizcocho a la sartén. Pescajoune de Quercy, Crêpe du Géant aux noix

Bizcocho a la sartén o Pescajoune de Quercy ¡Hace un calor de mil demonios! Cualquiera abre el horno… Hoy te entrego una receta, para esos …

Crepe de piña con su salsa de toffee-piña o crepe Georgette

¡Crepe un año más! Y por fin tengo una buena excusa para hincharme a crêpes ¡Bendito Auguste Escoffier! Pero ¡qué postre tan exquisito y exótico! …

crepe suzette

Crepes Suzette con Mandarina y Curaçao

¡Qué ricas están! posiblemente las crepes suzette es la más famosa de la gastronomía francesa. La crepe, como muchos y emblemáticos postres francesces tienen su …