Sabores de Abril, tienda de especias y condimentos.

Sabores de Abril, la dirección definitiva para los gourmets Sabores de Abril…. ¿Qué nombre tan evocador para una tienda de especias, verdad? Situada en el este de la capital o debería decir  “Oriente”. Pues es algo más que una tienda de especias. ¡Un zoco! Me di cuenta enseguida al cruzar su puerta.

Bûche de Noël moka, chocolat. Tronco de Navidad, café, chocolate

Tercera entrega de recetas navideñas. Pocos postres tienen tanta antigüedad como la Bûche de Noël, arraigado a lo más profundo de nuestras creencias y nuestras festividades, este brazo de gitano será el centro de muchas mesas en estas Navidades. El clásico entre clásicos está relleno de crème au beurre, de chocolate y moka.