Archivo de la etiqueta: vino tinto

La Zarcita 2018 Bodegas Palacio Quemado

Chers Tous!
Nueva video-cata con La Zarcita 2018 de Bodegas Palacio Quemado. Las Bodegas Alvear, la bodega más antigua de Andalucía extienden sus raíces de su Córdoba natal, hacia Portugal apeándose en una de las zonas más increíbles en España que conozco: Badajoz, en Extremadura. Sí, Badajoz es preciosa toda ella y tiene unos paisajes y un clima envidiables, que la hacen ideal para la producción el oro graso (jamón ibérico) y su mejor amigo, ese oro líquido llamado vino. Seguir leyendo La Zarcita 2018 Bodegas Palacio Quemado

Coq au vin. Gallo al vino tinto.

Hoy 11 de noviembre se celebra el armisticio de la Primera Guerra Mundial “La Grande Guerre”.Bueno, qué mejor manera que celebrándolo con un plato de marcado acento patrio y de gran significado simbólico. Con Un Gallo a vino tinto, este ave es el símbolo de la nación y protagonista de cantares, poemas, incluso es el icono de una conocida marca de ropa deportiva francesa. ¡Esta receta es mucho más antigua de lo jamás creerías, pues surgió en la Francia Galo-Romana!

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