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Preparar el Mango con elegancia

Preparar el mango, esa fruta maravillosa, que uno no sabe por donde coger! Fresca, sabrosa y sana, hace la diferencia en cualquier comida o cena. Si no conoces la técnica, no es fácil de comer. Casi obligatoriamente hay que mancharse las manos y cuando se tienen invitados, eso siempre es un problema y no es elegante.

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Trucos para unos tomates más dulces. Tips de cocina. Ensalada de tomate a la provenzal

Cher tous!
Te voy a dar un truco de chef para sacar el mayor partido de sabor a tus tomates sean cual sea la variedad y la época de año. Seguir leyendo Trucos para unos tomates más dulces. Tips de cocina. Ensalada de tomate a la provenzal