Magret Sous Vide

Celebremos el Día Internacional de la Cocina Sous Vide

Desde 2018 y cada 26 de enero se celebra el Día Internacional de la Cocina Sous Vide. Esta fecha coincide con el nacimiento del Dr …

Técnicas Sous Vide

Todo lo que tienes que saber para cocinar Sous Vide

Chers Tous!Aquí encontrarás todo lo que tienes que saber para cocinar con la técnica Sous Vide a baja temperatura. ¿Te has preguntado por qué tu …