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bechamel tradicional

Salsa Bechamel. Bechamel fácil. La receta definitiva con toda la información y trucos.

La salsa bechamel es una de las más socorridas y versátiles de las salsas. Es una de las 5 salsas madres, así llamadas por el gran Escoffier. Te entrego la receta básica con la que estoy segura triunfarás. Además, no te pierdas mis trucos y consejos. Esta es otra entrega de técnicas que te vendrá de perlas controlar para las grandes celebraciones.

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