Salsas, Fondos y Mantequillas Compuestas, Técnicas Técnicas de cocina: Salsa Espejo, sauce miroir. Una salsa impresionante Posted on5 de octubre de 20227 de octubre de 2022 Esta salsa espejo, reflejará tu mirada embelesada frente a tu plato. Es muy fácil de hacer y tan accesible como que ya tienes el camino … Comparte esto:Print