Archivo de la etiqueta: restaurantes

Paralelo Cero, el restaurante embajador de Ecuador en Madrid

He visitado recientemente el Restaurante Paralelo Cero, en Madrid, que como su nombre bien lo indica, elabora cocina típicamente ecuatoriana. Su chef Miguel Xavier Monar, ha sido, además, designado representante por Proecuador como embajador de la marca Ecuador Exquisito en España.
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RawBar y la Lonja del Mar. Cocina franca para un producto noble.

En enero de este año el Grupo Lezama ha cerrado el circulo, hecho la cuadratura del círculo y muchas otras expresiones que me vienen a la mente para transmitir lo que siento viendo en qué se ha convertido la Plaza de Oriente en el corazón del barrio de los Austria. Esta plaza presidida por el Palacio Real ahora se ha convertido el eje Nec Plus Ultra de la gastronomía y el ocio nocturno. Seguir leyendo RawBar y la Lonja del Mar. Cocina franca para un producto noble.

¡Noviembre, Mes de los Callos!

Este mes entero se celebra la III edición Mes de los CALLOS en Madrid
El objetivo del Mes de los Callos, que tendrá lugar del 1 al 30 de noviembre de 2014, es promocionar esta receta tan castiza y elevarla a la categoría de plato principal y estrella en una mesa. Sin embargo cada restaurante le aporta su toque personal. Seguir leyendo ¡Noviembre, Mes de los Callos!

RELAIS & CHÂTEAUX Y SU APLICACIÓN PARA IPAD

La prestigiosa asociación que nació hace cincuenta años, para ofrece una experiencia única y representativa del «Art de vivre à la française«, se moderniza y yo no podía faltar en contarlo. Ha recibido el premio «Travel d’Or» al a mejor aplicación de Tablets en 2014 siendo la mejor tecnología para los amantes de los viajes y la gastronomía de nivel. Cada establecimiento que luce este sello es garantía absoluta de una experiencia inolvidable. Seguir leyendo RELAIS & CHÂTEAUX Y SU APLICACIÓN PARA IPAD

Espacio Platea Madrid

¡Bienvenido al espectáculo! Adéntrate en un cliché de película. Platea,  un espacio que te hará soñar, es un templo dedicado a la gastronomía y el arte de la mesa, con sus variadas propuestas culinarias, tanto saladas como dulces, su cocktelería, un restaurante con “cachet”, espacios lujosos y acogedores para los amantes de la vida nocturna. Tiendas de alimentación gourmet, hasta encontrarás todo para tu cocina, tu mesa, flores frescas para tu casa, tienda de regalos… Todo amenizado con un escenario vivo, con música y otros espectáculos. ¡Todo en un ambiente decorado ex profeso para el disfrute de todos tus sentidos! Seguir leyendo Espacio Platea Madrid