Brandada de bacalao de Nîmes

La brandada de bacalao es un clásico entre clásicos que tienen la ventaja de ser un plato que se puede consumir todo el año. Igual te …

Flores de calabacín rellenas

Una receta francesa de nivel gourmet, flores de calabacín rellenas o Fleurs de courgette farcies, una delicatessen traido de las cocinas de Francia

tarta de ciruelas

Pâté Angevin, tarta de ciruelas

Una tarta clásica de la gastronomía francesa, es la tarta de ciruelas o Pâté Angevin. Muy sabrosa y fácil de hacer.

Bouchée à la Reine

Chers tous,Aaah! Pero qué historias tan bonitas cuentan las cocinas, es increíble la de cosas que se pueden descubrir con un plato como el de …

Torrijas Francesas con salsa de caramelo.

Las torrijas se hacen el «Poisson d’avril!» el día 1 de abril es muy especial para los franceses, nos lo pasamos muy bien todo el día …