Con este estofado de lomo de jabalí al chocolate, me alejo de la senda de la cocina sous-vide para volver a los guisos tradicionales, hechos …
Etiqueta: Pedro Ximenez
Chers tous! Este sabayon de frutas del bosque es una auténtica locura. Los sabayones en general tanto dulces como salados son una especie de quimera. …
Chers Tous!El sol, las Ferias, la alegría de vivir… Volveremos! «No hay mal que cien años dure». Este bicho no nos ha impedido continuar con …
Montilla-Moriles es una de las zonas del territorio andaluz donde nacen los famosos vinos generosos. Su uva es conocida mundialmente por ser la uva representativa, …
Chers tous!Nos gustan los vinos andaluces como bien sabes. Eva Cream de Bodegas Barbadillo, no escapa a la regla. Esta vez nos estrenamos con un …