Buñuelos de manzana a la cerveza. Beignets de pomme à la bière

Otra recetita dulce permitida en Mardi Gras, antes de entrar en esta época de Cuaresma. Unos buñuelos de manzana a la cerveza (Beignets) con un …

Buñuelos franceses Suspiros de Monja, Pets-de-Nonne

Buñuelos franceses de carnaval Suspiros de Monja, Pets-de-Nonne

Chers Tous!¡Qué vicio tengo con los buñuelos franceses! Con estos suspiros de monja o Pets-de-Nonne (tradúzcase pedos de monja), más porque son muy fáciles. En …

pencas de cardo gratinadas con tuétano

Cardos gratinados con tuétano a la francesa por Carnaval

Los cardos gratinados con tuétano son clásicos del día 4 de marzo que celebramos el martes de Carnaval en francés “Mardis Gras”, graso, porque es …