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Crema diplomática cocinafrancia

Bûche de Noël moka, chocolat. Tronco de Navidad, café, chocolate

Pocos postres tienen tanta antigüedad como la Bûche de Noël, arraigado a lo más profundo de nuestras creencias y nuestras festividades, este Tronco de Navidad o brazo de gitano será el centro de muchas mesas en estas Navidades. El clásico entre clásicos está relleno de crème au beurre (crema de mantequilla), de chocolate y moka.

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