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Recetas e Historia de Gastronomía Francesa, catas de vino y técnicas de cocina

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Etiqueta: foie gras poêlé

foie gras plancha
Carnes

Foie gras a la plancha con mango y pera

Posted on7 de septiembre de 202122 de julio de 2022

Chers Tous!Ésta receta de foie gras a la plancha con mango y pera, hará sensación en tu mesa. Además esta receta es súper fácil de …

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tournedos rossini, turnedó
Carnes

Tournedos Rossini, con foie gras y trufa

Posted on8 de julio de 202123 de julio de 2022

El Tournedos Rossini o turnedó, es la primera receta que extraemos del taller de cortes del solomillo. Esta receta es muy sencilla de elaborar, es …

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Carnes, Reportajes

Le Foie Gras, todo lo que debes saber.

Posted on10 de enero de 201529 de julio de 2022

Chers Tous!¡“Nunca es tarde si la dicha es buena”!… Un dossier bastante completo,  para que sepas qué es exactamente, como comprar sin equivocarte y cocinarlo …

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CocinaFrancia

Inicio » foie gras poêlé
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