Archivo de la etiqueta: espárragos

Espárragos blancos salsa maltaise. Asperges blanches sauce maltaise.

Chers Tous,

Quiero compartir contigo esta receta súper sencilla rápida y deliciosa digna de los restaurantes más afamados de Francia. Seguir leyendo Espárragos blancos salsa maltaise. Asperges blanches sauce maltaise.

Crema de espárragos. Crème Argenteuil

Chers tous,
Los espárragos están en plena temporada. Hasta finales del siglo XIX eran unas verduras reservadas exclusivamente para reyes y burgueses muy pudientes. Era complicado de cultivar y de escasa producción. Esta receta de crema de espárragos o crema Argenteuil es una oportunidad de darnos un homenaje 
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