
En casa hemos celebrado el día mundial con una hamburguesa fuera de lo común: Hamburguesa steak César. Se trata de una steak tartare pasado vuelta …
Recetas e Historia de Gastronomía Francesa e internacional y técnicas de cocina
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Si existe un plato de gran tradición francesa, ese es el pato confitado, o confit de canard. Se considera un manjar típico de la gastronomía …