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Cocina Francia

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Etiqueta: buttercream

crema de mantequilla
Dulces, Técnicas

Crema de Mantequilla (crème au beurre)

Posted on27 de octubre de 202122 de julio de 2022

Otra entrega de técnicas de cocina, esta es dulce y adictiva. Debemos la aparición de la crema de mantequilla al maestro el pastelero Quillet y de su …

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tarta de moka
Dulces

Gâteau Moka

Posted on7 de enero de 20131 de agosto de 2022

¡Felices Pascuas! Domingo de Resurrección, que mejor manera ¿Que tomando un Moka? Desde hace décadas se ha convertido en Francia en una costumbre, traer un …

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