Tronco de Navidad o Bûche de Noël de crema de naranja, chocolate y merengue

Bûche de Noël de crema de mantequilla a la naranja, ganache de chocolate y merengue italiano, ¡Impresionante!… Es la bûche más espectacular y deliciosa que …

ganache de chocolate

Crema de trufa. Ganache montée chocolat

En esta época del año la crema de trufa es cuando más consumimos chocolate y además toca hacer muchos postres, para toda la familia reunida …

Crema diplomática cocinafrancia

Bûche de Noël moka, chocolat. Tronco de Navidad, café, chocolate

Pocos postres tienen tanta antigüedad como la Bûche de Noël, arraigado a lo más profundo de nuestras creencias y nuestras festividades, este Tronco de Navidad …