La Raya

La Raya 2018, Bodegas Palacio Quemado

De nuevo entra Palacio Quemado en mi casa con La Raya 2018, ha presidido mi mesa con sobresaliente. Este tinto se erige en homenaje a …

costillas de cerdo sous vide

Palacio Quemado, Reserva 2016, Tempranillo

Chers Tous!En Primer lugar, debo decir por mi parte, que mi emoción es sincera,  ya que opino que, las históricas Bodegas Alvear se han crecido …

cream alvear

Solera Cream de Alvear

Chers Tous!El sol, las Ferias, la alegría de vivir… Volveremos! “No hay mal que cien años dure”. Este bicho no nos ha impedido continuar con …

La Zarcita 2018 Bodegas Palacio Quemado

Chers Tous!Nueva video-cata con La Zarcita 2018 de Bodegas Palacio Quemado. Las Bodegas Alvear, la bodega más antigua de Andalucía extienden sus raíces de su …

risotto de berberechos

Marqués de la Sierra 2019, Bodegas Alvear

Montilla-Moriles es una de las zonas del territorio andaluz donde nacen los famosos vinos generosos. Su uva es conocida mundialmente por ser la uva representativa,  …

alvear

Las 3 Miradas de Bodegas Alvear

Bodegas Alvear crea 3 Miradas con el objetivo de hacer un vino de pueblo al estilo borgoñona  pero en la Sierra de Montilla. Para ello, …