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pasta berenjena y atún

Pasta con Berenjena Braseada y Atún

Esta plato de pasta con berenjena braseada y atún, surge de la improvisación dando resultado a un plato que repetiremos a menudo, tanto nos gustó el resultado. Al saltear la berenjena a fuego fuerte coge mucho sabor. El toque del atún al natural con el tomate concentrado y las hebras de azafrán, ensalzan el conjunto sápido. Este aquí te pillo aquí te mato se acaba de convertir en un clásico del recetario de Maison Michelle ¡Palabrita y visto para sentencia!

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