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Peras Bella Helena

Peras Bella Helena

Chers Tous!
¡Si este postre no es amoroso, que venga los Dioses del Olimpo y lo vean! Las peras Bella Helena son un culebrón de amoríos. Te cuento la divertida historia de este postre parisino que es muy fácil de hacer y con el que vas a quedar como un auténtico Cordon Bleu ante tus comensales. La San Valentín está a la vuelta de la esquina y este postre entra en mi repertorio de postres para enamorar. Al igual que la Charlotte Aux Fraises o mis Financiers Nature con Glasa Real en forma de corazón o Bouchées d’Amour como los llamé. Este postre de Poires Belle Hélène es ideal para una cita en tête-à-tête en la intimidad de nuestros hogares sin tener que trabajar mucho para quedar bien y gozar de una cena frugal. Esta receta  a base de fruta viene acompañada de un video en directo que hicimos este verano en pleno agosto, así que me enrollo un poquito, si lo comparamos con los videos que estamos haciendo estos últimos meses. Lo importante, es que es fácil y está delicioso. La historia de este postre te la cuento tras el video.

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