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Charlotte aux fraises, charlota de fresas

Chers Tous!
El término entremés en Francia es sinónimo de plato dulce.
«Sweets for my sweetest, sugar for my honey. I’ll never ever let you go» (Dulces para mi dulce, azúcar para mi cariñin. Nunca te dejaré marchar).
Con este postre te garantizo que tendrás a tu amorcito bien atrapado…¡Por el estómago! ¡Jajaja! La fiesta de San Valentín no es tan comercial como nos lo quieren hacer creer nuestros a veces perezosos maridos. Aquí te lo demuestro con es te postre y con la charlotte y los financiers con glasa real. Yo, para agasajarte, he preparado un entremés muy representativo de esta fecha por su color, rosa, por su fruta, fresa y es que todito él es tan amoroso… Antes de empezar la receta, pásate por Ma Touche.

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