
Me encanta el bacalao de El Barquero, desde que lo descubrí no me puedo pasar de él. Para hoy, he preparado un lomo de bacalao …
Recetas e Historia de Gastronomía Francesa, catas de vino y técnicas de cocina
Me encanta el bacalao de El Barquero, desde que lo descubrí no me puedo pasar de él. Para hoy, he preparado un lomo de bacalao …
Con esta receta de bacalao sous vide y su mayonesa marinera, nos lanzamos con el pescado. Tras el éxito que estamos viviendo en Cocina Francia …
Esta ensalada de bacalao, viene a colación de la última técnica publicada sobre cómo abrir un mango, te ofrezco una receta sencilla pero a la …