La técnica de marinado al vacío es muy eficaz y versátil. consigues que los marinados se hagan en un tiempo récord. En solo 15 minutos,
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Atún Marinado a la japonesa con arroz, Maguro No Zuke-Don
Como consecuencia de la unión, entre este AOVE Arbequino Amontillado de Castillo de Canena, con cualidades organolépticas que relevan del umami y la cocina japonesa,
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