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Recetas e Historia de Gastronomía Francesa e internacional y técnicas de cocina

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Etiqueta: ajetes

salsa de piña
Salsas, Fondos y Mantequillas Compuestas

Salsa de piña, rápida y deliciosa para carnes y marisco

Posted on31 de enero de 202331 de enero de 2023

Con esta salsa de piña, tan rápida y deliciosa vas a destacar tus carnes. Salió de improviso con lo que tenía a mano y se …

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Berberechos en vinagreta de citricos
Pescados y mariscos, Tapas y Aperitivos

Berberechos en Vinagreta de Cítricos

Posted on1 de julio de 202214 de octubre de 2022

Esta receta de berberechos en una vinagreta de cítricos es una receta rápida y de aprovechamiento, sí, por que está de retales y una lata …

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ensaladas

Ensalada de Sandía, Feta y Vermut

Posted on16 de junio de 202225 de diciembre de 2022

Qué mejor que una inusual ensalada de sandía, queso feta y perlas de vermut, para combatir el calor, la deshidratación y disfrutar de un primer …

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