paupiettes

Paupiettes de veau. Paquetitos de ternera rellenos.

Les paupiettes de veau. Mais, qu’est-ceque c’est? ¿Pero qué es? Tienen un nombre que en francés ya suena muy graciosillo. Se trata de unos paquetitos …

Las 12 Horas del Vermut

El pasado 20 de julio en los jardines del hotel Miguel Ángel, tuvo lugar el primer festival del vermouth: “las 12 horas del vermut”. Un …

aperitivos

Brocheta de melón, gambón y mango. La brocheta con imaginación y sabor

Una brocheta de melón fresca y sana. A todos nos gusta el melón, esta fruta es deliciosa y tan refrescante, además de versátil, puesto que …

Punch Bach Terrace

La brasserie Punch Bach estrena terraza Tras dos años abierta, la brasserie más “canalla e ilustrada de Madrid”, abre sus puertas en el emblemático paseo …

República Dominicana, lo tiene todo!

Recientemente se celebró en el casino de Gran Vía 24, un gran evento, de promoción turística de la República Dominicana, en presencia del embajador su …

Bizcocho a la sartén. Pescajoune de Quercy, Crêpe du Géant aux noix

Bizcocho a la sartén o Pescajoune de Quercy ¡Hace un calor de mil demonios! Cualquiera abre el horno… Hoy te entrego una receta, para esos …

Claves para reconocer la auténtica Picota del Jerte

El 26 de junio se presentó la picota del Jerte en la tienda Gold Gourmet. las primeras picotas certificadas por el consejo regulador de la …

acras de bacalao

Cocina criolla. Ti’punch, acras de morue y blanc-manger

Alta en colorido y sabor, así es la gastronomía caribeña, sobre todo cuando se habla de Ti’punch, acras de morue o buñuelos de bacalao y …

Domo Lounge & Terrace by NH Eurobuilding Madrid

El céntrico hotel NH Collection Eurobuilding, estrena un espacio exclusivo donde cenar y tomar cocktails de alta costura. Unos pocos pertenecientes a distintos medios fuimos …

Encuentro Bazar Me Lo Pido, Alberto Luchini.

El pasado martes 16 de Junio tuvo lugar el último Encuentro Bazar me lo Pido de la temporada. En esta ocasión se homenajeó a Alberto …

Enoteca Barolo. “¡Ni un solo día de verano sin Champagne!”

La Enoteca Barolo, descorchará más de ciento cincuenta champagnes durante este verano. Las burbujas más sofisticadas protagonizarán la tercera edición de la oferta “Ningún Día …