El Tzatziki griego, es una de las recetas más saludables, ligeras, refrescantes y no menos sabrosa del verano. Es una delicia que acompaña platos de …
Categoría: Tapas y Aperitivos
Los Radis Beurre, o sea los rabanitos crudos con un poco de mantequilla y un puntito de sal, son una especialidad de bistrot. Los radis …
Esta receta de berberechos en una vinagreta de cítricos es una receta rápida y de aprovechamiento, sí, por que está de retales y una lata …
La anchoïade o crema de anchoas para untar, es una hermana de las tapenades provenzales y también la base de la famosa salsa dip bagna …
Esta tapa de fondo de alcachofa con almejas pochadas, puré de chile fresco y una perla de vermut Zecchini, surge de la improvisación al realizar …
No es una entrada más de aperitivos o entrantes. Es una tosta de jamón de pato casero, que no es cosa baladí.
Quise romper con las costumbres y tenía antojo de un pan de ajo tradicional, como los comíamos en los restaurantes hace mucho, crujientes y sabrosos …
La receta tradicional de sacristains es dulce, sin embargo, yo me estreno con en Cocina Francia con la versión de hojaldres salados. Los sacristanes salados …
Chers Tous!Esta es una receta de higos con jamón de bellota y gelée de vermut Zecchini es la mar de sencilla. Un aperitivo se puede …
Una brocheta fresca y sana. A todos nos gusta el melón, esta fruta es deliciosa y tan refrescante, además de versátil, puesto que la puedes …
Alta en colorido y sabor, así es la gastronomía caribeña. La Martinica es uno de los territorios de ultramar que forman parte de Francia. La …