Lo más emocionante de mi visita al Restaurante Le Bistroman Atelier, fue cocinar con el chef Stéphane del Río a cuatro manos. En el video …
Categoría: Soufflés
Chers Tous!El Souflé de queso, ese Sagrado Grial de todo cocinero profesional y amateur. Para el profesional, el soufflé y el soufflé au fromage, es …
Chers Tous!La crepe souffle ¡Que sí, que sí, que es una receta más fácil de lo que parece! La crêpe soufflée es un clásico entre …