Archivo de la categoría: Restaurantes

Restaurante Inti de Oro Nuevos Ministerios

Cuando le comento a alguien que he estado en el Inti de Oro, todos hacen referencia al situado en el barrio de Las Letras… Bueno, Leo Carrillo, el propietario, ha abierto otro con nombre idéntico en la zona de Nuevos Ministerios, el distrito financiero de Madrid por antonomasia. Seguir leyendo Restaurante Inti de Oro Nuevos Ministerios

Restaurante Aire.

El Restaurante Aire, lleva abierto ya hace meses, pero yo lo acabo de descubrir. Aire, un nombre que suena muy ligero, como el vuelo del ave en el cielo. Pues a cuento de este nombre, me empezaron a salir refranes y proverbios por el pico: Seguir leyendo Restaurante Aire.

Restaurante Atrapallada

¡A’Trapallada!

El clásico restaurante gallego de la capital Madrileña, se amplia y remoza su aspecto. Seguro que conoces aquel restaurante al que ibas con toda la familia a comer las cosas buenas de Galicia. Aquel restaurante de aspecto tan formal donde no te atrevías a poner los codos en la mesa, cosa buena, tus padres te educaron bien… ¡Jeje! ¿Te acuerdas? Seguir leyendo Restaurante Atrapallada

Paralelo Cero, el restaurante embajador de Ecuador en Madrid

He visitado recientemente el Restaurante Paralelo Cero, en Madrid, que como su nombre bien lo indica, elabora cocina típicamente ecuatoriana. Su chef Miguel Xavier Monar, ha sido, además, designado representante por Proecuador como embajador de la marca Ecuador Exquisito en España.
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RawBar y la Lonja del Mar. Cocina franca para un producto noble.

En enero de este año el Grupo Lezama ha cerrado el circulo, hecho la cuadratura del círculo y muchas otras expresiones que me vienen a la mente para transmitir lo que siento viendo en qué se ha convertido la Plaza de Oriente en el corazón del barrio de los Austria. Esta plaza presidida por el Palacio Real ahora se ha convertido el eje Nec Plus Ultra de la gastronomía y el ocio nocturno. Seguir leyendo RawBar y la Lonja del Mar. Cocina franca para un producto noble.