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Cocina Francia

Recetas e Historia de Gastronomía Francesa, catas de vino y técnicas de cocina

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Categoría: Restaurantes

La Berenjena
Restaurantes

Restaurante La Berenjena de Chamberí

Posted on9 de enero de 202225 de marzo de 2022

Recientemente visitamos a la carismática Rebeca Hernández, propietaria y Cheffe del restaurante La Berenjena de Chamberí y tuvimos el privilegio de cocinar a cuatro manos …

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Restaurantes

Restaurante Olmo, modernidad y tradición

Posted on24 de noviembre de 202125 de marzo de 2022

El restaurante Olmo, es el benjamín de la familia del grupo Alcaravea. Benjamín, no por pequeño, si no por ser la ultima propuesta del grupo …

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Reportajes, Restaurantes

Restaurante Le Bistroman Madrid

Posted on12 de julio de 202123 de diciembre de 2021

Abierto desde hace solo 2 años, el restaurante Le Bistroman Madrid se ha convertido en el place to be incontestable si hablamos de cocina francesa …

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Restaurantes

Restaurante Casa Ciriaco, 130 años de historia de Madrid

Posted on25 de julio de 201929 de marzo de 2022

Recientemente he tenido el privilegio, si, privilegio, de almorzar en uno de los restaurantes más antiguos de la Villa de Madrid, Casa Ciriaco un restaurante …

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Reportajes, Restaurantes

Cenas de Nochebuena y Nochevieja en el Hotel Orfila, Relais Châteaux.

Posted on20 de diciembre de 201729 de marzo de 2022

La Navidad está a la vuelta de la esquina y si aún dudabas dónde celebrarla «a mesa puesta» te recomiendo el restaurante El Jardín de …

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Restaurantes

Restaurante Étimo de Begoña Fraire

Posted on13 de diciembre de 201723 de mayo de 2022

Pues, para empezar quiero ser sincera, no conocía el restaurante SeisOcho, anteriormente abierto por Begoña, así que crucé el umbral de la puerta de Étimo …

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Restaurantes

Restaurante El Patio de Chamberí

Posted on13 de noviembre de 201729 de marzo de 2022

Existen locales que ten dan buen feeling antes de entrar, El Patio de Chamberí, es uno de ellos. 

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Restaurantes

Restaurante Dans le noir?

Posted on12 de julio de 201729 de marzo de 2022

¿Cenar a oscuras? ¿Por qué no? Es una experiencia fuera de lo común y tan divertida como ser guiados por personal ciego… ¿Cosas del karma? …

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Restaurantes

Restaurante Marcano

Posted on20 de junio de 201729 de marzo de 2022

Me he muerto y he llegado al paraíso de los cocineros. Así me sentí cuando escuchaba hablar a David Marcano, de cómo entiende la cocina …

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Restaurantes

Restaurante Bingo Roma

Posted on13 de mayo de 201729 de marzo de 2022

Sí Bingo Roma, en los locales de ocio como el Bingo, también hay vida gastronómica, porque no sólo de tómbolas vive el hombre… Te preguntarás …

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Restaurantes

Restaurante Inti de Oro Nuevos Ministerios

Posted on27 de enero de 201729 de marzo de 2022

Cuando le comento a alguien que he estado en el Inti de Oro, todos hacen referencia al situado en el barrio de Las Letras… Bueno, …

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