torrijas francesas

Torrijas Francesas con salsa de caramelo

Las torrijas francesas se hacen el “Poisson d’avril!” el día 1 de abril es muy especial para los franceses, nos lo pasamos muy bien todo el …

Crepe de piña con su salsa de toffee-piña o crepe Georgette

¡Crepe un año más! Y por fin tengo una buena excusa para hincharme a crêpes ¡Bendito Auguste Escoffier! Pero ¡qué postre tan exquisito y exótico! …

Tarta de limón al estilo de Menton o Tarte au citron

Tarta de limón al estilo de Menton o Tarte au citron

Chers Tous,Tarta de limón al estilo de la ciudad de Menton o Tarte au citron ¡Cuánto me apetecía!.. Pero muuuucho, en cuanto ha aparecido el …

charlota de fresas o charlotte de fresas

Tarta charlota de fresas o charlotte de fresas

La tarta charlota de fresas o Charlotte de fresas. El término entremés en Francia es sinónimo de plato dulce.“Sweets for my sweetest, sugar for my …

crepe suzette

Crepes Suzette con Mandarina y Curaçao

¡Qué ricas están! posiblemente las crepes suzette es la más famosa de la gastronomía francesa. La crepe, como muchos y emblemáticos postres francesces tienen su …