Bouchée à la Reine

Bouchée à la Reine sauce suprême, hojaldre de mollejas de ternera, pechuga de pollo y trufas con salsa suprema Para el día de la Madre, un símbolo del menú de las grandes reuniones familiares en muchas casas francesas Un plato típico de la región de Lorraine, aunque su autoría se la debemos a la esposa…