Canelones de carrillera de cerdo ibérico

Canelones de carrillera de cerdo ibérico

Con estos canelones de carrillera de cerdo ibérico y papada de ibérico (¡viva la redundancia!) Te vas a lucir ante tus comensales en las ocasiones …

pasta con huevas de maruca

Espaguetis con huevas de maruca

Estos espaguetis con huevas de maruca, es ¡la cosa más fácil y sabrosa del mundo mundial! Me encanta sacar a las salazones de su zona …

lasaña de berenjena

La mejor Lasaña de Berenjena, Setas y Requesón al aroma de Trufa

Esta lasaña de berenjena con setas y requesón al aroma de trufa blanca es la cosa más sabrosa del mundo, también influye la bechamel, que …

pasta carbonara

Pasta a la Carbonara. Alla Carbonara

Los espaguetis o la pasta a la carbonara en general es uno de los platos más deliciosos y con mas fantasía en torno a su …

pasta carbonara

Tutorial: Cómo Cocer la Pasta Correctamente

Tutorial sobre cocer la pasta, parece algo sencillo, incluso un juego de niños, pero se convierte en placer maduro cuando se hace correctamente, con unos …

macarrones con queso mac and cheese

Macarrones con Queso Mac and Cheese

Los macarrones con queso o como los conocemos internacionalmente mac and cheese. Estos macarrones gratinados forman parte de lo que los estadounidenses llaman su «comfort …

pasta cocinafrancia

Pasta con tomate, bacon y azafrán

Otro plato sencillo pero súper sabroso de pasta con tomate, bacon y azafrán. En este caso lo hemos preparado con espaguetis con ingredientes de andar …

Cuscús de pollo

Cuscús de Pollo, Pasas y Piñones

Te entrego esta receta de retales con cuscús, surgida con los restos de la sopa de P. Bocuse. Este delicioso plato de couscous o cuscús …

pasta con berenjena braseada y atún

Pasta con Berenjena Braseada y Atún

Esta plato de pasta con berenjena braseada y atún, surge de la improvisación dando resultado a un plato que repetiremos a menudo, tanto nos gustó …

Espaguetis al ajillo

Angulas a lo Pobre

Chers Tous!Esta receta de angulas a lo pobre, es lo más fácil de mundo. Para mi experiencia personal fue el primer trampantojo que viví, más …

Fideuá de verduras de temporada

Parece que la fideuá es un plato sinónimo de veraneo, playa, porrón de cerveza. Me estreno en este clásico español con una fideuá de verduras, …