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Cocina Francia

Recetas e Historia de Gastronomía Francesa e internacional y técnicas de cocina

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Categoría: Noticias

Magret Sous Vide
Noticias

Celebremos el Día Internacional de la Cocina Sous Vide

Posted on25 de enero de 202325 de enero de 2023

Desde 2018 y cada 26 de enero se celebra el Día Internacional de la Cocina Sous Vide. Esta fecha coincide con el nacimiento del Dr …

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recetas de julie andrieu
Noticias

Las Recetas de Julie. Entrevistamos a Julie Andrieu en la presentación de su nuevo libro

Posted on18 de noviembre de 202227 de diciembre de 2022

Cocina Francia ha tenido la suerte de conversar con Julie Andrieu. Entrevistamos a la peridista Globe Trotter con motivo de la publicación de su ultimo …

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cordon bleu
Noticias

Prix Diálogo, 19º Edición: Le Cordon Bleu y Basque Culinary Center

Posted on10 de noviembre de 202210 de noviembre de 2022

La Asociación de Amistad Hispano-Francesa Diálogo, organiza cada año el Prix Diálogo (Premios Diálogo) con el objetivo de promover y desarrollar la cooperación y la …

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gastroclub de osborne
Noticias

La pop up foodie, Lanza el Gastroclub de OSBORNE

Posted on20 de octubre de 202220 de octubre de 2022

Con motivo de su 250 aniversario, Osborne lanza un gastroclub de Osborne con una pop up foodie. ¡Date prisa porque solo será viernes 21 y …

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madrid fusion
Noticias

Madrid Fusión 2022 Más allá del Producto

Posted on31 de marzo de 202226 de julio de 2022

Madrid Fusión es el polo gastronómico nacional y mundial, sin complejos, digámoslo! Tiene el poder de atraer a los mejores cocineros y el mejor y …

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Santander Foodie
Noticias

III Edición de Santander Foodie

Posted on14 de noviembre de 202115 de octubre de 2022

Santander Foodie, un acontecimiento gastronómico que se desarrollará bajo la influencia de los «influencer e instagramer». Tal y como nos lo recuerda el embajador de …

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cocina francia worldcanic
Noticias

Worldcanic, Primer Congreso de Cocinas Volcánicas del Mundo en Lanzarote

Posted on5 de noviembre de 202115 de octubre de 2022

Nace Worldcanic Lanzarote, Primer Congreso de Cocinas y Ecosistemas Volcánicos del Mundo. El Grupo Vocento ha puesto la primera piedra que da voz a las …

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cortes de solomillo
Noticias

Taller de cortes franceses del solomillo

Posted on2 de julio de 202123 de julio de 2022

El Próximo lunes 5 de julio a las 12h00 PM, tendrá lugar un taller gratuito online, a través de las redes sociales de cocina Francia …

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Noticias

La Cocina es la Vida

Posted on1 de julio de 202021 de octubre de 2022

Tengo el honor de hacerme eco de un hito histórico en el sector de la investigación alimentaria que catapulta hacia el futuro el universo de …

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Noticias

La AEPEV presente en la firma de cooperación entre OIV y UNWTO

Posted on28 de enero de 202026 de julio de 2022

La AEPEV, impulsa un comité de ENOTURISMO entre los periodistas del Vino para motivar una comunicación veraz de la información relacionada con el disfrute de …

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Noticias

X Entrega de Premios de la AEPEV y III Premio Tácito

Posted on16 de abril de 201926 de julio de 2022

Este año, Sevilla ha sido la ciudad elegida para la entrega de premios que otorga la prestigiosa Asociación de Periodistas y Escritores del Vino. La …

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