Chers Tous!No es la primera vez que hablo de las Bodegas Comenge y tampoco es una sorpresa que es una de mis bodegas de referencia.
Leer másAutor: Michelle, Cocina Francia
Risotto marino de berberechos, coquinas y portobello
Chers tous!Tras la video-cata del Marqués de la Sierra 2019 de las Bodegas Alvear, prometimos entregarte la receta del risotto marino de berberechos, coquinas y portobello,
Leer másMarqués de la Sierra 2019, Bodegas Alvear
Montilla-Moriles es una de las zonas del territorio andaluz donde nacen los famosos vinos generosos. Su uva es conocida mundialmente por ser la uva representativa,
Leer másManzanas en hojaldre o Douillons normands
Un dulce sencillo de manzanas en hojaldre que queda casi exclusivamente en el ámbito doméstico y que ahora podrías encontrar en pocas panaderías. Los douillons
Leer másSteak Tartare, la mejor receta francesa
Chers tous!Mucho se especula sobre el origen del famoso plato de carne cruda. El Steak Tartare (o tartar en español), tal cual se conoce hoy
Leer másVideo cata de vino El Origen 2018 de Bodegas Comenge
Video cata de vino de Comenge El Origen 2018. La fundación de las Bodegas Comenge data de 1999, pero la pasión por la vid que
Leer másMenú completo para el Día del Padre
Chers Tous!Como es tradición en España, cada 19 de marzo ineludiblemente se celebra el Día de Padre con admiración y culto. Digo en España porque
Leer másCava Montesquius Brut Nature Reserva, vegano
En el tema del cava, si me lees con asiduidad, conoces las Bodegas Montequius. Una familia que lleva elaborando cavas y vinos tranquilos más de
Leer másTarta de chocolate de Fréderic Anton
Chers Tous!Se acerca la Semana Santa y uno de los productos de consumo habitual es el chocolate. Hice esta tarta de chocolate de Fréderic Anton.
Leer másArroz con espinacas (a la florentina)
Chers Tous!No sé por qué razón los niños odian las espinacas, tienen muy mala aceptación en los menús escolares. Sin embargo, es una verdura llena
Leer másCata de Ferratus AØ 2018 Ribera del Duero | Catas de Vino
Chers Tous!Video-cata de Ferratus AØ. Fundada hace 15 años Las bodegas Cuevas Jiménez nacen del tesón de María Luisa para dar forma a un deseo
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