Las galletas saladas de chufa, surgen del aprovechamiento de elaborar horchata. Estos crakers caseros, son los primos de las galletas dulces de chufa que ya …
Mes: octubre 2022
¿Sabías que el bocadillo tradicional de jamón francés o jambon-beurre es el bocata más consumido en Francia? ¡No exagero, 2,2 millones de bocadillos al mes! …
Con este de arroz con costillas en paella, va una receta de aprovechamiento premeditado -todo hay que decirlo-. ¡Cómo aprovechar un guiso en cocotte para …
puede parecer a simple vista que esta ensalada de burrata aliñada con aceitunas negras y perlas de vermut es algo sencillo, pero si sigues leyendo …
Este melón braseado con queso fresco de cabra y una vinagreta de Sweet PX de Alvear, ¡es pura locura! Lo sirven en los grandes restaurantes …
El restaurante En la Parra se ha hecho un hueco en el corazón Ibérico de Salamanca. Con 1 Estrella Michelin y 1 Sol Repsol, el …
Con motivo de su 250 aniversario, Osborne lanza un gastroclub de Osborne con una pop up foodie. ¡Date prisa porque solo será viernes 21 y …
La simplicidad de este pollo francés o poulet roti du dimanche, s’il vous plaît!– es apabullante, sobre todo por el resultado, tan, tan, exquisito y …
Este tinto Murua Reserva 2014 elaborado con tempranillo, es una joya de las bodegas Masaveu. Un excelente ejemplo del carácter del terruño, envuelto en un …
Con estos molletes de huevas de maruca, mascarpone e higos frescos; nos permite seguir disfrutando de los productos del mar que nos ofrece en método …
Esta receta de Canapé francés de huevas de mujol o tosta de botarga (poutargue), es un aperitivo muy parisino. Sí, que hemos adoptado de los …