ensalada cesar

La mejor Receta de Ensalada César con Pollo

Sip, ya sé que suena exagerado pero esta es la mejor recetad de ensalada Cesar con pollo que he preparado hasta ahora. Con pollo, sí, …

picatostes

Cómo hacer deliciosos picatostes sin sartén, Croûtons o costrones

Te cuento cómo hago unos deliciosos picatostes sin sartén. Mis croûtons, están para chuparse los dedos y no parar. Además los puedes considerar doblemente saludables, …

Tronco de Navidad o Bûche de Noël de crema de naranja, chocolate y merengue

Bûche de Noël de crema de mantequilla a la naranja, ganache de chocolate y merengue italiano, ¡Impresionante!… Es la bûche más espectacular y deliciosa que …

Bogavante Thermidor, en su versión más elegante

Así es, esta versión del bogavante Thermidor que te entrego es la más elegante de la famosa salsa de Escoffier. Estoy segura que Auguste me …

cazuela de garbanzos con arroz

Cazuela de Garbanzos con Arroz al Horno

Con esta cazuela de garbanzos con arroz al horno, vas a poder reconfortar tu espíritu y tu estomago frente a este desasosegado temporal de finales …

estofado de costillas

Estofado de Costillas de Cerdo, guarnición printanière en La Cocotte

Qué apunto me viene esta receta de estofado de costillas de cerdo en la cocotte de Staub, un plato tan reconfortante en este entretiempo tan …

Las mejores recetas con Chocolate Dulces y Saladas para Novatos y Expertos.

El chocolate tiene su día mundial. En cocinafrancia.com te ofrecemos en este día especial, un recopilatorio de recetas con chocolate dulces y saladas, tanto como …

Maravilloso Camembert al Estilo de una Raclette Francesa

Parece que con esta receta de camembert al horno, al estilo de una raclette francesa, estoy poniendo el carro delante de los bueyes… Bueno, pues …

Deliciosa Sangría de Vino Blanco a la francesa

Esta deliciosa sangría de vino blanco es la hermana de la sangría de vino tinto clásica. Al ser de vino blanco, resulta más golosa atractiva. …

tempura de pulpo

Crujiente y Sabrosa Tempura de Pulpo

¡Me parece una receta espectacular! Esta tempura de pulpo salió crujiente y sabrosa como rara vez la he comido. Bueno, nunca he comido pulpo en …

Impresionante Ensalada Francesa de Patatas al Vino Blanco

Esta espectacular receta de ensalada francesa de patatas, hará que nazca en ti un antes y después. Sentirás verdadero amor por mi ingrediente secreto que …