
Chers Tous!Ahora decimos en francés mousse au chocolat, pero en los libros antiguos figuraba como mousse de chocolate. Este postre que ya es un clásico, …
Recetas e Historia de Gastronomía Francesa e internacional y técnicas de cocina
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Tenía muchas ganas de hacer un tartare de salmón fresco y el hecho de haber elegido esta pieza de Alaska Seafood, ha sido todo un …
El bizcocho salado también existe. Durante el directo en Facebook te hablé de los gâteaux de voyage, es decir bizcochos de viaje, pero esta definición …