Trucos para unos tomates más dulces. Tips de cocina. Ensalada de tomate a la provenzal

Cher tous!Te voy a dar un truco de chef para sacar el mayor partido de sabor a tus tomates sean cual sea la variedad y …

Vasitos de crema pastelera a la naranja

Chers Tous! Aprovechando que tengo crema pastelera, aquí os enseño una receta fresca y muy sabrosa. La receta completa de la Crema Pastelera la tienes …

Espárragos blancos salsa maltesa. Asperges blanches sauce maltaise.

Quiero compartir contigo esta receta de espárragos blancos súper sencilla rápida y deliciosa digna de los restaurantes más afamados de Francia. Se trata de unos …

Tarta de Fresas del Périgord

Chers Tous!Cuando empecé a investigar sobre esta receta, pensé que ya había escrito todo lo que había que escribir sobre la tarta de fresas… ¡Pues …

Madeleines de Commercy, magdalenas de Commercy

Chers Tous!Las magdalenas, ese dulce evocador de recuerdos ¿Quién no recuerda los desayunos o las meriendas con un gran vaso de leche mojando unas magdalenas …