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Recetas e Historia de Gastronomía Francesa e internacional y técnicas de cocina

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Mes: mayo 2019

Reportajes

TRIVINIAL, el trivial sobre vinos de Madrid y sus armonías

Posted on4 de mayo de 201926 de julio de 2022

Recientemente acudí a la llamada de un colega para un evento inusual en el Instituto de Innovación Gastronómica de Madrid. Iba a jugar al #TRIVINIAL, …

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Reportajes

Taller de fotografía gastronómica para foodies

Posted on3 de mayo de 201926 de julio de 2022

Para los que nos dedicamos a la prensa gastronómica, la transmisión visual es muy importante, un plato puede ser una auténtica delicia pero una mala …

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