En enero de este año el Grupo Lezama ha cerrado el circulo, hecho la cuadratura del círculo y muchas otras expresiones que me vienen a …
Año: 2015
Chers Tous!El bizcocho Financier es un bizcocho francés muy sencillo si se siguen bien los pasos, ya lo conocerás seguro, el clásico entre clásico para …
La última edición de Madrid Fusión ha demostrado la constante evolución y transformación de la cocina al igual que su gran espíritu nómada. Este año …
Chers Tous!Otra receta de pescado, lubina en salsa clásica, a menudo utilizada en el norte de Francia, una salsa tradicional pues la mostaza y la …
Tras el éxito cosechado el año pasado, da comienzo la segunda convocatoria del campeonato nacional DEMOS LA VUELTA AL DÍA, que aspira a ayudar a …
La Sopa de verduras o Soupe au pistou. Ahora que hace tanto frío apetece tomar sopa para desayunar, comer y cenar. Esta sopa y su …
Un poquito de pescado para variar con esta caballa al estragón y mostaza a la antigua. No solo es una excelente fuente de proteínas si …
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