II Campeonato «¡Demos la Vuelta al Día!»

Tras el éxito cosechado el año pasado, da comienzo la segunda convocatoria del campeonato nacional DEMOS LA VUELTA AL DÍA, que aspira a ayudar a …

Sopa de verduras y su majado genovés. Soupe au pistou

La Sopa de verduras o Soupe au pistou. Ahora que hace tanto frío apetece tomar sopa para desayunar, comer y cenar. Esta sopa y su …

Caballa al estragón y mostaza a la antigua. Maquereau sauce estragon à la moutarde ancienne.

Un  poquito de pescado para variar con esta caballa al estragón y mostaza a la antigua. No solo es una excelente fuente de proteínas si …

Le Foie Gras, todo lo que debes saber.

Chers Tous!¡“Nunca es tarde si la dicha es buena”!… Un dossier bastante completo,  para que sepas qué es exactamente, como comprar sin equivocarte y cocinarlo …

Concurso artístico de fotografía, R&C, Four.

¡No te lo puedes perder! Tienes la oportunidad de ganar unos premios estupendos, solo tienes que mostrar tu creatividad, verás, los pasos son muy sencillos. …

galette des rois cocinafrancia

Galette des Rois, Pithiviers y frangipane.

La Galette des Rois, es el Roscón de Reyes que nos tomamos tradicionalmente en la mitad norte de Francia. La tomamos los franceses cada noche …