
Chers Tous!¡Que sí, que sí, que es una receta más fácil de lo que parece! La crepe sufflé a la lima es un clásico entre …
Recetas e Historia de Gastronomía Francesa e internacional y técnicas de cocina
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El Restaurante Aire, lleva abierto ya hace meses, pero yo lo acabo de descubrir. Aire, un nombre que suena muy ligero, como el vuelo del …
Le gratin dauphinois o gratén de patatas del Delfinado, un clásico indémodable, un plato que, a pesar de ser un acompañamiento irradia protagonismo en sí, …
Atrapallada es el clásico restaurante gallego de la capital Madrileña, se amplia y remoza su aspecto. Seguro que conoces aquel restaurante al que ibas con …
Nueva edición de Devora tapas Salamanca-Retiro Da comienzo una nueva etapa de Devora Tapas, esta vez en los barrios de Salamanca-Retiro. Treinta y siete locales …
¡Vuelve el campeonato de Pintxos de Hondarribia! #XPintxosAmstelOro La prensa especializada ha sido convocada este año en Madrid, cosa inusual, o no, era un modo …
#Mixologyxtrends Los días 28 y 29 de septiembre tendrá lugar uno de los mayores Congresos de Mixología Internacional y será en Madrid, en el Palacio …
Les paupiettes de veau. Mais, qu’est-ceque c’est? ¿Pero qué es? Tienen un nombre que en francés ya suena muy graciosillo. Se trata de unos paquetitos …
El pasado 20 de julio en los jardines del hotel Miguel Ángel, tuvo lugar el primer festival del vermouth: “las 12 horas del vermut”. Un …
Una brocheta de melón fresca y sana. A todos nos gusta el melón, esta fruta es deliciosa y tan refrescante, además de versátil, puesto que …