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Ratatouille Tian como en la película. La receta francesa tradicional

¿Ratatouille o Tian? Un clásico y no solo culinario, si no cinematográfico también. ¿Quién es este Ratatouille? ¿Y por qué presentan un tian y lo …

Ruta “Devora Tapas Castizas”.

Ruta Devora Tapas Castizas  del 20 al 30 de noviembre . 43 establecimientos  del centro de la capital ofrecen su versión de las tapas madrileñas más …

Madrid Hotel Brunch

¡Este mes también es un mes especial, siete de los hoteles más prestigiosos de Madrid se unen para ofrecer unos domingos de Brunch a unos …

¡Noviembre, Mes de los Callos!

Este mes entero se celebra la III edición Mes de los CALLOS en MadridEl objetivo del Mes de los Callos, que tendrá lugar del 1 …

gallo al vino

Gallo al vino tinto o Coq au vin, el mejor gallo francés

Hoy 11 de noviembre se celebra el armisticio de la Primera Guerra Mundial “La Grande Guerre”. Bueno, qué mejor manera que celebrándolo con un plato …

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Tarta Bourdaloue. Tarta de peras en almíbar y crema de almendras.

La Tarta Bourdaloue, Un clásico entre clásicos, la tarta de peras y crema de almendras La Tarte Bourdalou, toda una institución de la repostería gala. …