Caviar d’aubergines. Caviar de berenjenas.

Chers Tous!El caviar de berenjenas provenzal, quiero que disfrutes de esta receta tan estival francesa de caviar de berenjenas Le Caviar d’aubergines, surge como una …

Brandada de bacalao de Nîmes

La brandada de bacalao es un clásico entre clásicos que tienen la ventaja de ser un plato que se puede consumir todo el año. Igual te …

Tartas de finde verano (III) Tarte aux figues brignolaise et crème d’amandes.

Chers Tous! “Más vale tarde que nunca”. Eso dice el refrán… Bueno Por fin llegó la tercera entrega de las tartas de fin de verano. …

Tartas de fin de verano (II) Flores de calabacín rellenas.

Chers Tous! Para esta segunda entrega de frutos de fin de verano vamos con las flores de calabacín rellenas. Ya tienes a tu disposicon la …

Tartas de fin de verano (I) Pâté Angevin.

Chers Tous! Aunque no lo parezca el verano se está acabando y qué mejor manera que poner esa cancela tal broche de oro con tres …

comienza la campaña «Acción contra el hambre»

Restaurantes contra el hambre. Campaña 2014 ¡Restaurantes, todavía estáis a tiempo para participar en este proyecto benéfico, el plazo acaba el 15 de septiembre el …