RELAIS & CHÂTEAUX Y SU APLICACIÓN PARA IPAD

La prestigiosa asociación que nació hace cincuenta años, para ofrece una experiencia única y representativa del «Art de vivre à la française«, se moderniza y …

galleta de coco

Galleta de coco con helado. Biscuit glacé congolais

Este biscuit glacé, o galleta de coco con helado, es una forma original de tomar un helado de corte, para los más golosos, donde la …

Ensalada nizarda. Salade Niçoise

La ensalada nizarda o Salade niçoise es lo mejor para la llegada del calor infernal ¡y en Madrid eso es desde el mes de mayo! …

Pollo en crapaudine, Pollo al Sapito

El termino culinario “en crapaudine” se aplica a la forma de aprestar las aves, generalmente desde el pollo hasta una codorniz, pasando por la torcaz, …

Día Mundial de los Lácteos

El pasado 26 de junio ha celebrado en Madrid una mesa redonda con motivo de la 56 edición del Día Internacional Lácteo (DIL). El debate …

Tortilla noruega o Baked Alaska

La tortilla Noruega, omelette norvégienne, es también conocido como baked Alaska o también omelette soufflée, es un postre de aspecto delicado con un corazón de …

Hamburguesa de cerdo con queso

Hoy tengo dos recetas en una, hamburguesa de cerdo y un pincho, según el tamaño de la hamburguesa tendréis una cosa u otra. Carne picada …

cocina de retales

Tagliatelle con pollo asado y salsa de su jugo.

Chers Tous!¿Qué haces con tagliatelle y la pechuga de pollo asado que sobró? Fácil, tagliatelle con pollo asado. Además, queda tan poquita salsa ¿No sabes …

«Platos que Alimentan». Restaurantes contra el Hambre.

Restaurantes contra el Hambre Por quinto año consecutivo, reflejo de su gran éxito,  vuelven a unirse para esta campaña  Acción contra el Hambre y la …