Skip to content

Cocina Francia

Recetas e Historia de Gastronomía Francesa e internacional y técnicas de cocina

home
  • Indice de recetas
  • Sous-Vide
  • Técnicas de Cocina
  • Vino y Mixología
  • Videos
  • Restaurantes
    • Noticias
  • Sobre mi
    • Marca Corporativa
    • En los Medios
    • Mi Curriculum
    • Contacto
  • Indice de recetas
  • Sous-Vide
  • Técnicas de Cocina
  • Vino y Mixología
  • Videos
  • Restaurantes
    • Noticias
  • Sobre mi
    • Marca Corporativa
    • En los Medios
    • Mi Curriculum
    • Contacto

Mes: mayo 2014

Reportajes

Tarraco Viva o la Tarragona de Augusto Caesar.

Posted on21 de mayo de 20141 de agosto de 2022

El pasado sábado 17 de mayo tuvo lugar un encuentro bloguero en “petit comité”, auspiciado por Silvia Franconetti, Mater Comunitatis de Amigastronomicas nos convocó a …

Comparte esto:

Noticias

Curso monográfico de salsas y fondos

Posted on14 de mayo de 20141 de agosto de 2022

Curso monográfico sobre salsas y fondos por ESAH El pasado lunes 12 de enero tuve la oportunidad de asistir como alumna a un curso presencial …

Comparte esto:

pollo a la vasca
Carnes

Pollo a la Vasca. Poulet basquaise

Posted on14 de mayo de 201425 de octubre de 2022

Pollo a la vasca o Poulet Basquaise – estilo vasco-francés– ¡Un plato de 10! Ahora que disponemos todo el año de tomates, puedes disfrutar de …

Comparte esto:

Inicio » 2014 » 05
a

Síguenos por Email

Introduce tu correo electrónico para suscribirte a este blog y recibir avisos de nuevas entradas.

Únete a otros 4.426 suscriptores

CON MÁS VISITAS

Salsa Demi-Glace. Técnica: derivadas de Salsas Madre.
Pato Confitado. Confit de Canard
Flor de alcachofa confitada
Gâteau Moka

Síguenos

  • Facebook
  • Pinterest
  • YouTube
  • Instagram
  • Twitter

ÍNDICE DE RECETAS

Índice de recetas

MIEMBRO

miembro

miembro

© 2023 Cocina Francia Theme by Design Lab
Salir de la versión móvil
%%footer%%